TROFIE DI PRIMAVERA

Come si può intuire dallo scatto che ha ripreso una mano furtiva intenta a rubare una trofia dalla padella fumante, il piatto è riuscito!
Un semplice, veloce, saporito, fresco primo di stagione: trofie fresche, verdure (zucchine e piselli con base di aglio-olio), ricotta salata e pomodorini pachino, saltato in padella con una bella grattugiata di pepe nero.

Commenti

Lady Cioffa ha detto…
ottime, quasi quasi visto il caldo torrido me le farei in versione fredda!